Escapade en famille entre Verdon et Provence Verte

Découvrez la Provence avec votre tribu et profitez de l’arrière-pays pour partir à la découverte de trésors cachés, qui raviront les plus petits comme les plus grands ! Pour adultes et pour enfants, cet itinéraire se décline sur 3 jours (d’Aups à Fox-Amphoux/Ginasservis/Tourves) pour prendre le temps de flâner et de vivre la Provence de l’intérieur. Apprécier la gastronomie et les savoir-faire de Provence autour de ses vins, bien sûr, mais pas que : truffe, huile d’olive, safran, fruits et légumes, confitures (en permaculture !) et même escargots sont au programme. Découvrez aussi les secrets de la céramique à Salernes et de la faïencerie à Varages. Aux plus chaudes heures de l’été, faites une halte à la cascade de Sillans ou dans les gorges du Caramy. Faites vos valises, vos hôtes vous attendent pour partager avec vous un bout de chemin et un peu de leur histoire.

Le saviez-vous ?

Aups est la capitale provençale de la truffe ; C’est là que vous trouverez le « diamant noir » ou « Tuber Melanosporum », ce champignon qui vit sous terre, principalement au pied des chênes et des noisetiers. Son écorce noire recouvre une chair noire délicatement marbrée de blanc. Sa saveur très particulière est riche de plus de 70 composants aromatiques. Il prospère à moyenne altitude, dans un climat généralement chaud et sec, avec des pluies printanières et un sol calcaire peu profond. Connu depuis l’Antiquité, il est encore aujourd’hui le joyau incontournable des menus de fête et des repas gastronomiques.