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Halte gastronomique haute couture

12 étapes   120 km   2h57 de trajet

C’est au cœur de la Provence, entre les gorges du Verdon, la Dracénie et le Golfe de Saint-Tropez, que vous pourrez pratiquer un oenotourisme haut de gamme dans des sites et domaines exceptionnels qui recèlent tout le charme de la Provence. Des crus classés, des prestations haut de gamme, des étapes gastronomiques et une ambiance de savane africaine dans la Plaine des Maures, haut lieu de biodiversité protégé par une réserve naturelle nationale, feront de votre séjour une expérience hors du commun dans le Cœur du Var.

Le saviez-vous ?

Avec ses soeurs, Silvacane et Sénanque, l'Abbaye du Thoronet est l'une des trois merveilles cisterciennes de Provence. Les travaux d'édification de l'abbaye Notre-Dame-du-Thoronet débutèrent en 1160 et s'achevèrent pour l'essentiel en 1175. Au début du 13ème siècle, le monastère abritait une vingtaine de moines. En 1790, sept moines seulement y résidaient encore. La disparition de l'abbaye menaçait lorsque, la découvrant, Prosper Mérimée la sauva en la signalant à Revoil, architecte des monuments historiques, qui entreprit de la restaurer dès 1873.

Les étapes de la route

Haute Valeur Environnementale - HVE3
Étape 1

Château Thuerry

Villecroze
Du travail, du talent, du temps pour, in fine, produire de grands vins...
Serge GOMBERT
Agriculture Biologique
Étape 2

Château de Berne

Flayosc
Entre Lorgues et Flayosc, le Château de Berne datant du 18e siècle est un lieu prestigieux, un refuge propice à la détente et au bien-être dont le concept s’articule autour de 2 thèmes : la Provence et le Vin...
Nouredine FARDAD
Agriculture Biologique
Étape 3

Château La Martinette

Lorgues
Niché au cœur de la Provence, le Château La Martinette s'étend majestueusement entre Lorgues et le Thoronet, le long des rives de l'Argens...
Anaïs GAUCI
Étape 4

Château Les Crostes

Lorgues
Le Château Les Crostes ne cesse de se bonifier avec le temps, signant des cuvées de belle qualité...
Linda SCHALLER-GALLET
Agriculture Raisonnée
Étape 5

Château de Saint Martin

Taradeau
Un domaine chargé d’histoire qui n’hésite pas à se réinventer...
Charlène THOMAS
Agriculture Raisonnée
Étape 6

Château Matheron

Vidauban
Deux terroirs pour deux fois plus de découverte et de plaisir...
Paul BERNARD
Agriculture Biologique
Étape 7

Château Saint Julien d’Aille

Vidauban
Vous serez les bienvenues au Château Saint Julien d'Aille en Provence entre vignes, pins parasols et chênes verts, sur une terre baignée de lumière et caressée par le murmure tranquille d'une petite rivière, l'Aille...
Thierry ROUBY
Étape 8

Château des Bertrands

Le Cannet-des-Maures
Situé sur la commune du Cannet-des-Maures, au cœur de la Réserve Naturelle de la Plaine des Maures, le Château des Bertrands s’étend sur un vignoble de 80 hectares actuellement en conversion vers l’agriculture biologique...
Maxime MATHON
Agriculture Biologique
Étape 9

Château Saint Roux

Le Cannet-des-Maures
Château Saint-Roux est une éblouissante propriété aux activités multiples et éco-responsables : vignoble biologique, hébergements, restauration, fromagerie, potager, élevage de chèvres, cave de dégustation...
Gregory COUSAERT
Étape 10

Château Saint Maur

Cogolin
Saint-Tropez, Grimaud, Ramatuelle, Cogolin, des noms qui fleurent bon le soleil...
Clémentine SCY
Étape 11

Château Saint Marc

Cogolin
Dans les hauteurs de Cogolin, près de Saint-Tropez mais loin de sa rumeur, le Château Saint-Marc cultive ses huit hectares de vignes et vinifie ses deux cuvées avec beaucoup de soin et de savoir-faire...
Jean Claude LACAILLE
Étape 12

Château Trémouries

Cogolin
Un domaine dont l'origine remonte trés loin dans le temps, occupé par les Sarrasins, habité par les Templiers, de longue tradition viticole et oléicole, allie aujourd'hui l'exigence des techniques modernes au respect des traditions de culture et de vinification...
Anne-Marie MERCIER

Hébergement et restauration

Hébergement et restauration
Expérience A

Ferme auberge et chambres d'hôtes du Château Mentone

Saint-Antonin-du-Var + d'infos
Offrez-vous une escale gourmande et qualitative dans l’arrière-pays varois, entre Lorgues et Salernes, dans un cadre sublime fait de vignes, de vergers, d’oliveraies et de forêts.
Hébergement et restauration
Expérience B

Restaurant gastronomique du Château de Berne

Lorgues + d'infos
Dédié à l’art de vivre en Provence, le Château de Berne vous invite à un savoureux voyage des sens où les plaisirs des yeux et du palais sont au rendez-vous.
Hébergement et restauration
Expérience C

Chambres d'hôtes du Château Saint Martin

Taradeau + d'infos
Le château propose cinq chambres d’hôtes de caractère, toutes décorées dans l’esprit châtelain. En saison, la piscine est accessible pour les résidents, qui peuvent également apprécier une balade dans les vignes ou sous les platanes.
Hébergement et restauration
Expérience D

Chambres d'hôtes du Château Rasque

Taradeau + d'infos
Ambiance cocooning, chaleur d’un feu de cheminée, vues sur le vignoble. Le style épuré et raffiné des chambres alliant l’élégance du contemporain et l’authenticité font de ces suites des "bulles hors du temps".
Hébergement et restauration
Expérience E

La Bastide des Magnans

Vidauban + d'infos
C'est dans cette bastide en pierre de taille construite il y a deux cents ans que Christian BOEUF vous accueillera pour vous faire goûter les produits de sa belle région, sous la fraîcheur des platanes de la terrasse.
Hébergement et restauration
Expérience F

Chambres et table d'hôtes du Château Saint Roux

Le Cannet des Maures + d'infos
La Table valorise le « fait maison », la convivialité et la gourmandise avec des plats réconfortants, les légumes du potager, fromages et vins du domaine. Egalement des gites et chambres d'hôtes de charme pour un séjour chic à la campagne.
Hébergement
Expérience G

Gîtes et chambres d'hôtes du Château des Bertrands

Le Cannet des Maures + d'infos
Au cœur du domaine la bastide est composée de 2 gîtes et de 5 chambres d’hôtes. Entourée d’un jardin, agrémenté d’un boulodrome, de terrasses ombragées et d’un espace piscine, la bastide vous accueille pour une immersion provençale totale.
Hébergement
Expérience H

Les Gîtes du Merle

Cogolin + d'infos
Au coeur de la forêt des Maures, à 6km du golfe de Saint Tropez, les gîtes sont situés sur une propriété viticole d'où vous pourrez rayonner entre St Tropez, la chartreuse de la Verne, les plages de Pampelonne ou les calanques de l'Escalet.

Cette route vous est proposée par La Chambre Régionale d'Agriculture Provence Alpes Côte d'Azur, Dracénie Provence Verdon Tourisme et Coeur du Var Tourisme dans le cadre du Programme Européen Maritimo PROMETEA

paca.chambres-agriculture

Présentes dans chaque département et la région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, les Chambres d'Agriculture sont des établissements publics dirigés par 276 élus professionnels, tous représentants des diverses activités du secteur agricole et forestier et "porteurs" d'énergies et de compétences d'un secteur essentiel de l'économie locale, régionale et nationale. Animées, en lien avec les élus, par 344 collaborateurs répartis sur 21 sites, les activités des Chambres contribuent au dynamisme de chaque département et de la région dans une logique de développement durable.

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Les incontournables

Draguignan, capitale de la Dracénie

Emblématique de l’histoire du Var, Draguignan "Cité Comtale" défend depuis toujours sa culture provençale. Autour de sa "Tour de l’Horloge", larges boulevards, rues piétonnes et musées, la cité du Dragon marie toutes les facettes d’une capitale.
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La vigne à vélo

La Vigne à Vélo est un itinéraire d’une quinzaine de kilomètres (à terme 40km) de voies douces réalisé par la Communauté d’Agglomération Dracénoise
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Lorgues, ancienne cité templière et son imposante collégiale

Avec son imposante Collégiale, Lorgues ancienne cité Templière évoque l’histoire de la Provence. Du castrum à la bourgade, un labyrinthe de ruelles crée une atmosphère unique, tandis que le grand marché anime les cours aux couleurs et saveurs provençales.
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Découvrez le vignoble à la Maison des Vins Côtes de Provence

Partageons l'expérience des Vins Côtes de Provence. Vente, ateliers d'oenologie et espaces de réception.
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Culture et patrimoine, à l'abbaye du Thoronet

Édifiée entre 1160 et 1230, l'abbaye du Thoronet est, avec Silvacane et Sénanque, l'une des trois abbayes cisterciennes de Provence. Chef-d'œuvre en péril après la Révolution, sa restauration débute en 1841.
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Un air de savane africaine dans la Plaine des Maures

Au pied du versant nord du Massif des Maures s’étend un étonnant paysage de « savane arborée » où affleurent de grandes dalles rocheuses ocre rouge. Ce paysage, unique en France, abrite une mosaïque d’écosystèmes rares.
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Villages mythiques du Golfe de Saint-Tropez

Dans un environnement préservé, découvrez des villages au charme pittoresque, des stations balnéaires de renommée internationale, une grande diversité de paysages et d’architectures qui font la richesse de notre territoire.
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Les bons plans

Le Cellier des 3 Collines, une adresse incontournable pour trouver des vins et produits du terroir varois
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Prenez un cours de cuisine gastronomique à l'école de cuisine du Château de Berne
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Balade historique sur le sentier vigneron du Château Roubine
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Festival Art et Vin : une institution dans le Var depuis plus de 20 ans
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Bienvenue sur l'oliveraie des Aumèdes à Lorgues
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Festival "Rire en Vignes" au Château Saint Martin
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La Guinguette de Saint-Roux Apéritif & Concert Live de 18h à 23h / Tous les Vendredis soirs
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Passionnés d'équitation, évadez-vous au club équestre du Château des Bertrands
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Entrez à la vinothèque du Château Saint Julien d'Aille
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Vous prendrez bien un peu de miel de lavande chez Anthony à Grimaud ?
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Découvrez les routes

Authentique et mystique Sainte-Baume
  • 5 étapes pour 19 km
Cassis, Terre de blancs
  • 6 étapes pour 25 km
Escapade camarguaise
  • 5 étapes pour 60 km


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Actuellement, 444 domaines et caves adhérents sont intégrés dans le réseau de la Route des Vins de Provence dont 329 adhérents dans le Var, 111 adhérents dans les Bouches-du-Rhône et 4 adhérents dans les Alpes-Maritimes.

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