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Escapade camarguaise
5 étapes
60 km
1h12 de trajet
Venez vous régalez en Camargue autour de vins et de produits du terroir locaux pour une escapade oeno-gastronomique typique, sur un territoire exceptionnel qui vous donnera également l'occasion d'apprécier sa nature préservée. Laissez-vous séduire par des domaines authentiques qui conjuguent savoir-faire, tradition et respect de leur environnement exceptionnel. Profitez d'autres régals en faisant une pause déjeuner à Arles, avec une cuisine gastronomique ou bistronomique, découvrez la cité antique et pourquoi pas une féria ou un cours de cuisine pour vivre une expérience typiquement camarguaise. C'est parti, dans ce fabuleux territoire qui enchantera vos yeux et vos papilles !
Le saviez-vous ?
La Camargue est une vaste zone humide située dans le delta du Rhône, reconnue comme un haut lieu de la culture provençale et un espace original de grande qualité : richesse biologique, diversité de la faune et de la flore, variété des paysages, spécificité des activités agricoles… Que vous soyez passionné de nature ou amateur des traditions camarguaises, seul ou en famille, le Parc Naturel Régional de Camargue vous accueille dans un environnement exceptionnel mais fragile. Vous pourrez y pratiquer des balades à pied ou à cheval entre mer et étangs, visitez les sites remarquables qui en font sa renommée ou lézarder sur les plages ...
Les étapes de la route
Agriculture Raisonnée
Étape 1
Sur une île en Camargue, un domaine qui cultive sa différence !
Le vignoble insulaire de la famille Henry brille par la variété de son encépagement, mariant les classiques provençaux à des variétés venues d’ailleurs...
Agriculture Biologique
Étape 2
Domaine Attilon
Arles
Derrière le nom assez mystérieux du premier domaine bio de Camargue se cache une équipe d’hommes, compétents, polyvalents et motivés...
Agriculture Raisonnée
Étape 3
Domaine de Bouchaud
Arles
Une propriété monastique, une exploitation familiale...
Agriculture Biologique
Étape 4
Mas de Valériole
Arles
Un domaine rizicole et viticole familial qui fait rimer vins de qualité avec respect de son environnement naturel exceptionnel...
Agriculture Biologique
Étape 5
Domaine de Beaujeu
Arles
Au cœur du parc naturel régional de Camargue, en bordure du grand Rhône, le domaine de Beaujeu tranche sur le paysage...
Hébergement et restauration
Hébergement et restauration
Expérience A
L'atelier de Jean-Luc Rabanel
Arles + d'infos
Depuis plus de 15 ans, ce maître cuisinier de France met un point d’honneur à sublimer le végétal. Cette gastronomie imaginative, de haute volée et de caractère, ayant pour base le « vert », qu'il nomme la Greenstronomie
Hébergement et restauration
Expérience B
Hôtel-restaurant Le Flamant Rose
Albaron + d'infos
Entre Arles et les Saintes Maries de la Mer, Frédéric Lacave, Maître restaurateur vous fera découvrir les produits du terroir grâce à sa cuisine provençale. 8 chambres disponibles en total accord avec l'esprit Camargue.
Hébergement
Expérience C
Le Mas des Colverts
Les Saintes Marie de la Mer + d'infos
A 1,5 km des Saintes Maries de la Mer, le Mas des Colverts vous accueille, ainsi que son école de cuisine, sur une pointe de terre entourée d’étangs avec de nombreux oiseaux et canards dans une zone de nature protégée.
Cette route vous est proposée par La Chambre Régionale d'Agriculture Provence Alpes Côte d'Azur
paca.chambres-agriculture.frPrésentes dans chaque département et la région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, les Chambres d'Agriculture sont des établissements publics dirigés par 276 élus professionnels, tous représentants des diverses activités du secteur agricole et forestier et "porteurs" d'énergies et de compétences d'un secteur essentiel de l'économie locale, régionale et nationale. Animées, en lien avec les élus, par 344 collaborateurs répartis sur 21 sites, les activités des Chambres contribuent au dynamisme de chaque département et de la région dans une logique de développement durable.
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Actuellement, 448 domaines et caves adhérents sont intégrés dans le réseau de la Route des Vins de Provence dont 340 adhérents dans le Var, 103 adhérents dans les Bouches-du-Rhône et 5 adhérents dans les Alpes-Maritimes.
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