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Art de vivre et gastronomie en Pays d’Aix

4 étapes   25 km   32 minutes de trajet

Au pied de la Sainte-Victoire, découvrez les paysages viticoles à couper le souffle et devenus célèbres avec Cézanne. Parcourez les sentiers vignerons de Trets ou Puyloubier pour aller à la rencontre de ces amoureux de la vigne et du vin qui vous feront découvrir leurs secrets de fabrication. Ce terroir est celui de l'Appellation d'Origine Protégée "Côtes de Provence Sainte Victoire", spécifique et particulier à ce site emblématique et reconnue officiellement depuis 2005. Vous pourrez même trouver à vous restaurer à la ferme auberge du Domaine de Terre de Mistral, qui enchantera vos papilles, avec légumes et viandes de l'exploitation. Et quelques activités oenotouristiques pour tous les âges ! Régalez-vous enfin des douceurs sucrées (calissons, confitures, fruits confits...) typiques du Pays d'Aix et profitez d'un peu de fraicheur des fontaines de la ville centre : Aix-en-Provence. Ce territoire vous offre de nombreuses possibilités pour réaliser vos envies de découverte et de gastronomie.

Le saviez-vous ?

Aix-en-Provence accueille chaque année depuis 70 ans, le Festival International d'Art Lyrique reconnu dans le monde entier. Les spectateurs venus assister à un spectacle lyrique au Festival d’Aix repartent avec le souvenir d’une expérience forte d'émotion, d'audace et d'excellence dans le contexte unique d’un théâtre de plein air sous le ciel de Provence.

Les étapes de la route

Agriculture Biodynamique
Étape 1

Domaine de Saint Ser

Puyloubier
Un terroir d’exception, plongé dans la magie de la lumière et d’un paysage époustouflants...
Jacqueline GUICHOT
Agriculture Raisonnée
Étape 2

Les vignerons du Mont Sainte-Victoire

Puyloubier
Sur les contreforts de la Sainte-Victoire, entre pinèdes et oliveraies...
France BIBER
Haute Valeur Environnementale - HVE3
Étape 3

Domaine Terre de Mistral

Rousset
Entre les Monts Aurélien et la Montagne Sainte-Victoire, un domaine où le raisin et l’olive ont l’accent de la Provence et la saveur de la garrigue...
Laette BERGER
Agriculture Biologique
Étape 4

Mas de Cadenet

Trets
Un beau terroir, un vigneron de talent et, in fine, de grands vins de Provence...
Mathieu NEGREL

Hébergement et restauration

Restauration
Expérience A

La Ferme Auberge Terre de Mistral

Rousset + d'infos
Après la visite des vignobles Terre de Mistral, déjeunez à la ferme-auberge du domaine, avec vue sur la montagne. Au menu, légumes du potager, viandes de la ferme et préparation à base de vin maison.
Hébergement et restauration
Expérience B

Chambre d'hôte au Domaine de Villemus

Jouques + d'infos
Sur un domaine viticole certifié BIO de 20 ha, une chambre d’hôtes pour 2 personnes vous accueille dans un environnement préservé, de vignes, d’oliviers, de lavandes et d’amandiers.

Cette route vous est proposée par La Chambre Régionale d'Agriculture Provence Alpes Côte d'Azur

paca.chambres-agriculture.fr

Présentes dans chaque département et la région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, les Chambres d'Agriculture sont des établissements publics dirigés par 276 élus professionnels, tous représentants des diverses activités du secteur agricole et forestier et "porteurs" d'énergies et de compétences d'un secteur essentiel de l'économie locale, régionale et nationale. Animées, en lien avec les élus, par 344 collaborateurs répartis sur 21 sites, les activités des Chambres contribuent au dynamisme de chaque département et de la région dans une logique de développement durable.

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Les incontournables

Sur les pas de Cézanne

Marchez dans les pas de Cézanne et visitez la ville comme il la vivait...
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L'atelier Cézanne

L'Atelier des Lauves est un véritable lieu de mémoire, marqué de l'empreinte de Cezanne. Il permet de découvrir les objets familiers du peintre et ses préférences artistiques.
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A l'assaut de la Sainte-Victoire

Symbole de la Provence, comme le Mont Ventoux et la Sainte-Baume, signal du Pays d'Aix, muse de Cézanne, la montagne Sainte-Victoire culmine à 1011 m.
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L'eau des fontaines d'Aix-en-Provence

Qu’elle provienne de sources ou de canaux, l’eau des fontaines coule ici doucement et se répand dans les artères de la ville, lui insufflant cette douceur de vivre que nous vous invitons à partager.
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Abbaye de Silvacane, joyau de l'art cistercien

Fondée vers 1145 à l'emplacement d'un ermitage du XIe siècle, l'abbaye fait partie des trois grandes abbayes cisterciennes de Provence, appelées les " trois soeurs de Provence " avec Sénanque et Le Thoronet.
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Les 9 incontournables du Pays d'Aix

Que vous veniez pour un weekend ou pour une semaine, il y a des lieux et des activités qui sont incontournables.
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Les bons plans

Confiserie Léonard Parli à Aix-en-Provence
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Shoppping gourmandise au coeur d'Aix-en-Provence
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Vivez cet été le Festival International d'Art Lyrique d'Aix-en-Provence
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Les sentiers vignerons à Rognes, Trets et Puyloubier
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A l'automne, partez pour le rallye découverte des vins de la Sainte-Victoire
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Découvrez les routes

Authentique et mystique Sainte-Baume
  • 5 étapes pour 19 km
Cassis, Terre de blancs
  • 6 étapes pour 25 km
Halte gastronomique haute couture
  • 12 étapes pour 120 km


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Actuellement, 444 domaines et caves adhérents sont intégrés dans le réseau de la Route des Vins de Provence dont 329 adhérents dans le Var, 111 adhérents dans les Bouches-du-Rhône et 4 adhérents dans les Alpes-Maritimes.

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Bât. Alpilles - 22 avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex 1
04 94 50 54 84
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