Œnotourisme

Type(s) d'agriculture Agriculture Raisonnée
Activités Dégustation / Manifestation & Evénement / Parcours pédestre/visite des jardins / Vente de produits du terroir / Visite du domaine/de la cave uniquement sur rendez-vous
Services Espace enfants

Présentation

Au Val d’Astier, les Seignez vivent leur passion du vin et de la terre, signant des cuvées authentiques et élégantes.Nature et authentique, c’est ainsi qu’est le Val d’Astier. A l’image de ses passionnés de propriétaires, Bruno et Ellen Seignez, qui depuis près de dix ans, cultivent la discrétion dans leur petit havre de paix cogolinois et signent des vins plein de chaleur et d’élégance.

Les plus du domaine

Au Val d’Astier, vous trouverez des vins, bien sûr, mais aussi des légumes. Deux hectares du domaine sont consacrés au maraichage. C’est ici qu’Ellen, membre de l’AMAP, Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, cultive des fruits et légumes frais, sans traitement chimique. Délicieux, riches en saveurs, les produits de l’exploitation sont proposés à la vente en paniers.

Original et insolite

D’octobre à juin, le domaine abrite 120 ruches. Commercialisé au caveau, le miel produit au Val d’Astier est un miel de montagne élaboré à partir de bruyère. L’été, le producteur remonte les ruches sur le plateau de Valensole pour y faire du miel de lavande, avant de les redescendre à l’automne.

Localisation