Domaine de la Navarre  

AOP Côtes de Provence

Œnotourisme

Activités Parcours équestre / Parcours pédestre/visite des jardins / Vente de produits du terroir / Visite du domaine/de la cave / Visite du domaine/de la cave uniquement sur rendez-vous

Présentation

Du divin et des vins... A la Fondation la Navarre, les crus, aromatiques et structurés,  sont travaillés avec soin et amour du terroir. Forte d’une riche passé, la Fondation la Navarre, à la Crau est l’ancien fief des salésiens, autrefois emmenés par Don Bosco. Outre un collège et un centre de formation, le domaine abrite un vignoble de 80 hectares qui produit des crus typiques, légers et raffinés.

Les plus du domaine

Avec quelques 180 pieds d’oliviers sur l’exploitation, la Fondation la Navarre produit de l'huile d’olive. Cette huile rencontre un tel succès que le caveau de vente du domaine est souvent en rupture de stock ! Mais, rassurez-vous, vous trouverez aussi de l’huile d’olive du Moulin Guiol de la Farlède. « Si ce n’est pas la nôtre, c’est celle des voisins ! », rappelle Jacques Pellerin.

Original et insolite

Lors de la loi de séparation de l’Eglise et de l’Etat en 1905, le Domaine de La Navarre entra dans le domaine public. Il fut finalement revendu à des particuliers qui la cédèrent à leur tout, pour une poignée de francs, à… une association de religieux salésiens. Celle-ci prit ensuite le statut de Fondation, le Conseil d’Etat la reconnaissant d’utilité publique, à l’unanimité, lors de sa séance du 25 octobre 1977. La boucle était bouclée... 

Localisation