Seven Fires at Château La Coste
Les évènements aux Siete Fuegos, ou «Sept Feux», vous feront découvrir les techniques de cuisson aux feux de Francis Mallmann, inspirés des « Gauchos argentins », des migrations européennes, et de siècles d’histoire.
En provenance de notre potager ou nos producteurs locaux, nous partageons la richesse d’ingrédients naturels de Provence et de saison.
Dégustez les saveurs rustiques et ardentes de spécialités telles que l’agneau cuit lentement pendant 9 heures, le saumon en croute de sel cuit au four en fonte, les fruits de saison grillés sous le dôme… Le tout accompagné de vins BIO du Château La Coste ou d’Argentine. Nous proposons également plusieurs options originales pour les végétariens et les végétaliens.
Dînez en extérieur et installez-vous au premier rang de la cuisine ouverte pour admirer nos artisans du feu!
Evènement uniquement pour des réceptions privées
SALES & EVENTS CO-ORDINATOR
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