Œnotourisme

Type(s) d'agriculture Agriculture Raisonnée
Activités Dégustation / Parcours pédestre/visite des jardins / Visite du domaine/de la cave uniquement sur rendez-vous
Services Aire de pique-nique / Espace enfants / Restauration sur place

Présentation

Un terroir qui porte l’empreinte d’un savoir-faire qui se transmet de génération en génération. A Fréjus, Jérôme Paquette a repris le Château Paquette acquis par ses grands-parents dans les années 1950. Il y produit des vins à son image, celle d’un passionné désireux de perpétuer le savoir-faire familial et de livrer des crus de qualité qui portent l’empreinte de ce terroir si particulier.

Les plus du domaine

Le Château Paquette organise pour les groupes de 5 à 50 personnes une formule “découverte” en trois temps. Avec “Itinéraire viticole”, belle balade de 2 km, jalonnée de 7 bornes explicatives, les visiteurs découvrent  le travail de la vigne. Le programme suivant, “De la vigne au vin”, les conduit dans les chais avant de leur offrir un diaporama détaillant les différentes tâches du vigneron de la plantation à la mise en bouteille. Vient enfin “Plaisir des sens”, une dégustation commentée des vins du domaine. A partir de 5 euros par personne.

Original et insolite

Promenade dans les vignes agrémentée de panneaux racontant l’histoire de la vigne au vin, dégustation.  

Localisation