Œnotourisme

Type(s) d'agriculture Agriculture Biologique
Activités Activités pédagogiques/découverte / Dégustation payante / Visite du domaine/de la cave / Visite du domaine/de la cave uniquement sur rendez-vous
Services Espace enfants / Gîte/meublé

Présentation

Au pied de la montagne Sainte-Victoire, des vins dont l’élégance est semblable aux toiles de Cézanne. En dix ans à peine, les vins du Château Henri Bonnaud, élaborés par Stéphane Spitzglous, se sont fait un nom. Une réputation encore discrète, mais méritée pour un domaine qui, à chaque millésime davantage, conforte la renommée de l’appellation Palette.

Les plus du domaine

Une vue panoramique et magique sur la montagne Sainte-Victoire, un paysage “cézannien” aux multiples couleurs, que le vigneron respecte par conviction profonde en travaillant dans le respect d’une agriculture biologique.

Original et insolite

Stéphane Spitzglous répétait à son grand-père, Henri Bonnaud, qu’un jour il construirait son «château». Il a tenu sa promesse en 2013! Ses autres secrets, il ne les partage qu’avec ses cuves et ses barriques. Henri Bonnaud, lui, il parlait à ses vignes…..mais chuuuuut !

Localisation