Château Barbeyrolles  

AOP Côtes de Provence

Œnotourisme

Type(s) d'agriculture Agriculture Biologique
Activités Dégustation / Visite du domaine/de la cave uniquement sur rendez-vous

Présentation

L’un des domaines qui ont fait le succès du rosé de Provence. Sa thèse en poche, Régine Sumeire était partie pour raconter l’Histoire. Elle l’a finalement écrite en étant parmi les premiers vignerons de Provence, dans les années 80, à donner aux rosés ses lettres de noblesse. Plus de deux décennies plus tard, cette grande dame reste l’une des figures les plus respectées du vignoble méditerranéen.

Les plus du domaine

Régine Sumeire ne signe pas que des vins ; elle a également commis un livre de cuisine : “Vigneronne et gourmande”. Disponible en français, en anglais et en… chinois, ce bel ouvrage délivre une cinquantaine de recettes différentes, des classiques méditerranéens à des plats plus originaux. Dont des ris de veau en meurette de “Pétale de Rose” !

Original et insolite

Régine Sumeire est une vigneronne comblée. Elle profite en effet de deux des plus beaux terroirs de Provence. Outre Barbeyrolles, son joli château tropézien, la dame possède en effet la Tour l’Evêque, près de 90 hectares situés à Pierrefeu.  

Localisation