Type(s) d'agriculture | Agriculture Biodynamique / Agriculture Biologique |
Activités | Dégustation / Vente de produits du terroir / Visite du domaine/de la cave uniquement sur rendez-vous |
Services | Chambres d'hôtes / Gîte/meublé |
Pierre et Fabienne Sautou vous accueillent en toute simplicité dans ce petit domaine de la vallée de Sauvebonne qu’ils ont repris en 1995. Après d’importants replantages et encépagements plus tard, ils ont redonné vie à ce vignoble familial né en 1850. Le résultat est bio et se déguste dans un lieu insolite : les immenses cuves béton dont on a fait tomber les parois. Oui, vous avez bien lu. Ici, on goûte les vins à l’intérieur des cuves qui, autrefois, servaient à les fabriquer !
Une chambre, un appartement et un studio sont disponibles à la location pour celles et ceux qui souhaitent profiter d’un séjour au cœur de ce vignoble modeste et à la notoriété en hausse. Une notoriété surtout due à la qualité de ses vins ; ses deux rosés, son rouge et son blanc, particulièrement appréciés des amateurs.
Bio par conviction, le domaine La Marseillaise souhaite aller jusqu’au bout de sa démarche environnementale et pratique le système de consigne pour ses bouteilles. Mieux, il participe à un projet d’usine de lavage dans le Var. Laver les bouteilles de vin, plutôt que de les recycler, utiliserait en effet 4 fois moins d’énergie.
Règlement par CB
Responsable : Pierre SAUTOU
986 Chemin de la Navarre
83260 La Crau
domaine-la-marseillaise@orange.fr
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