Œnotourisme

Présentation

La vigne coule dans les veines de cette famille depuis toujours. D’abord avec les parents, Frédéric et Sylvie David, et aujourd’hui avec leurs enfants, Julien et Johanna : les jeunes fondateurs du Domaine Julianna. Sur 30 hectares, et même 40 d’ici quelques années, c’est une belle et prometteuse histoire qui s’écrit…

Les plus du domaine

Tout en exprimant la fougue de sa jeunesse, ce nouvel acteur dans le paysage viticole des Coteaux Varois reçoit le public en toute simplicité, à l’entrée de la cave semi-enterrée qui se visite à la demande. Table, chaises et buffet de la grand-mère : l’accueil est naturellement familial, ambiance « comme à la maison », bien qu’un caveau flambant neuf soit en projet.

Original et insolite

Premières vinifications en 2021… et déjà une étoile dans l’édition 2023 du guide Hachette des vins pour le rosé AOP Hayden, le nom du fils de Johanna, né pendant les premières vendanges. Si ce n’est pas un démarrage encourageant, ça y ressemble fortement ! D’autant que le rouge et le blanc AOP récoltent eux aussi des médailles.

Localisation