Domaine Foussenq
Carcès

AOP Côtes de Provence

Œnotourisme

Type(s) d'agriculture Haute Valeur Environnementale - HVE3

Présentation

Un domaine resté dans la même famille depuis près de 500 ans. A Carcès, jolie cité du haut-var, au cœur de la Provence Verte, Manuel Foussenq est le jeune héritier d’une dynastie familiale qui a toujours travaillé la terre et la vigne.

Les plus du domaine

Incontestablement, l’implantation de la boutique en plein centre de Carcès est un plus. Une visite du village, quelques instants de repos dans l’un des cafés à proximité et nous voilà en quelques pas à la boutique.

Original et insolite

La boutique et la cave du Domaine Foussenq sont installées dans une maison de ville qui fut il y a bien longtemps un relais de diligence, avant de devenir une gendarmerie. Ainsi, les cuves de vinification en béton ont été aménagées dans les anciennes cellules de détenus !

Localisation