Château des Ferrages
Pourcieux

AOP Côtes de Provence dénomination Sainte-Victoire

Œnotourisme

Type(s) d'agriculture Agriculture Biologique
Activités Dégustation / Visite du domaine/de la cave uniquement sur rendez-vous

Présentation

Créé de toutes pièces par José Garcia il y a une cinquantaine d’années, ce domaine authentique de Provence est niché au pied de la montagne Sainte Victoire et du mont Aurélien.

Les plus du domaine

Le domaine des ferrages réserve un soin tout particulier à ses bouteilles renfermant des sélections parcellaires, en blanc (cuvée les infirmières) et en rouge (cuvée les Esquirols). Ambitionnant d’être gardés de 10 ans (pour le blanc) à plus de 15 ans (pour les rouges), ces vins bénéficient d’un sur-bouchage à la cire. Ce geste 100% manuel permet d’étanchéifier encore un peu mieux le bouchon et assurer une meilleure hydrométrie au vin qui se dégustera avec encore plus de plaisir !

Original et insolite

La nouvelle image du domaine, logo et étiquettes, reflète la philosophie qui règne au Château des Ferrages : donner un petit coup de jeune en s’appuyant sur le passé : sur une vieille carte de Pourcieux, une goutte de vin très stylisée et élégante indique la position du domaine.

Localisation